料理　| 【公式】谷川山麓　やど莞山

１、おいしい漬物(地元産)

２、食前酒

３、レア豆腐
　　【上質な豆腐を豆乳に浮かべ風味を閉じ込めました。
　　岩塩をお好きなだけすって、めしあがってくだい。】

４、五種の前菜
　　【鮒の甘露煮・海老のマリネ・柿のあえ物・秋野菜の煮物
　　・エシャレットの生ハム巻き】

５、季節のお刺身
　　【市場直送！】

食堂の様子

６、渡り蟹の丸ごとから揚げ
　　【熱々ジューシーで莞山の人気料理です。丸ごと甲羅まで、柔らかく食べられます。】

７、旬の味！天然落ちアユの塩焼き
　　【好評！川釣り名人が新鮮な魚を届けてくれています。】

８、蒸し物
　　【ホタテしんじょうとレンコン饅頭の和風あんかけ】

９、赤城牛のローストビーフ季節の野菜添え

１０、新潟コシヒカリの舞茸ごはん

１１、デザート


【ソフトシェルの丸ごとから揚げ】 ★全てのプランにお出しします★ オープンしてからの定番料理！熱々揚げたてをレモンを搾ってどうぞ。 ★定番！田舎会席プラン	【上州牛サーロインステーキ】とろけてしまう美味しさです。和風きのこソースが好評です。 ※別注　一名様2500円(要前日予約) ★上州牛ステーキプラン	【群馬の地酒】日本酒、焼酎、ワインなど、群馬産を中心に集めました。

【出汁が命です】女将が一番大事と気を張る仕事です。	【自家菜園の安心野菜】無農薬で手間をかけた野菜は味が濃い！見た目はイマイチですがお許しください。	【農家直送！新潟コシヒカリ】新潟のしだだ村より直送で仕入れております。毎年9月中旬は新米入荷となります。


【ソフトシェルの丸ごとから揚げ】 ★全てのプランにお出しします★ オープンしてからの定番料理！熱々揚げたてをレモンを搾ってどうぞ。 ★定番！田舎会席プラン	【上州牛サーロインステーキ】とろけてしまう美味しさです。和風きのこソースが好評です。 ※別注　一名様2500円(要前日予約) ★上州牛ステーキプラン	【群馬の地酒】日本酒、焼酎、ワインなど、群馬産を中心に集めました。

【出汁が命です】女将が一番大事と気を張る仕事です。	【自家菜園の安心野菜】無農薬で手間をかけた野菜は味が濃い！見た目はイマイチですがお許しください。	【農家直送！新潟コシヒカリ】新潟のしだだ村より直送で仕入れております。毎年9月中旬は新米入荷となります。